为什么绿豆和南瓜同吃更健康

南瓜养分含量很丰厚，含有较多蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、维生素等，是一种富含维生素、高纤维食物，能下降糖尿病患者的血糖。绿豆含有丰厚的蛋白质和碳水化合物，且含少数钙、铁和胡萝卜素、维生素B1、维生素 …

广东早茶“四大天王”之虾饺

都说耗费时刻是消沉的，消遣时刻是活跃的，吃广东早茶大略就归于后者吧。所以时刻也因而而变得有滋有味起来。其实吃早茶便是吃时刻的味道，你必须有这份优哉游哉的闲情。闲情最需对文明、对国际的感悟。在博学多才的 …

为什么马铃薯和牛肉能同烧？

马铃薯既可作主食，又可当副食吃，其热量高，蛋白质、脂肪含量低，对需求进食低蛋白的人特别适合。牛肉养分价值高，蛋白质和脂肪含量高，有健脾胃的效果，但牛肉纤维粗，有时会影响胃黏膜。若马铃薯与牛肉调配，不光 …

廖鼎昌：展望泉州菜未来 传统之上谈立异

泉州菜在不同前史时期的做法和风味，反映了其时特定的社会时代背景和城市文明生活。近代以来，跟着社会的剧烈改动和科技的迅猛开展，泉州菜在传承根本传统滋味的一起，也在不断测验革新和立异。三四十年前的泉州菜与 …